Pemanfaatan Daun Kelor Sebagai Produk Bernilai Jual Tinggi di Desa Salo Timur Kabupaten Kampar Riau

Awari Susanti; Meta Susanti; Muharani Aulia; Tiara Tiara

doi:10.69693/dcs.v1i1.3

Authors

Awari Susanti Program Studi Biologi, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai
Meta Susanti Program Studi Biologi, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai
Muharani Aulia Program Studi Biologi, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai
Tiara Tiara Program Studi Biologi, Universitas Pahlawan Tuanku Tambusai

DOI:

https://doi.org/10.69693/dcs.v1i1.3

Keywords:

Daun Kelor, Produk, Salo Timur, Kampar

Abstract

Kabupaten Kampar adalah salah satu Kabupaten yang berada di Provinsi Riau, Indonesia. Di samping julukan sebagai Bumi Sarimadu, Kabupaten Kampar yang beribu kota di Bangkinang ini juga dikenal dengan julukan Serambi Mekkah di provinsi Riau. Kabupaten ini memiliki luas 11.289,28 km² atau 12,26% dari luas provinsi Riau dan jumlah penduduk berdasarkan data Kementerian Dalam Negeri tahun 2020 berjumlah 790.313 jiwa. Tujuan PKM ini adalah untuk memberikan pengarahan dan sosialisasi kepada ibu-ibu di Desa Salo tentang keunggulan tanaman kelor yang dapat di kelola menjadi produk yang bernilai jual supaya mereka lebih paham dan lebih berdaya untuk menyelesaikan permasalahan ekonomi tentang mahalnya biaya obat-obatan. Program yang ditawarkan adalah supaya mitra termotivasi untuk meningkatkan kualitas kesehatan dan dapat memanfaatkan sumber daya alam yang tersedia sebagai usaha yang dapat meningkatkan ekonomi masyarakat. Namun salah satu permasalahan yang dihadapi mitra adalah kurangnya pengetahuan dan informasi yang dimiliki untuk memanfaatkan tanaman kelor. Adapun manfaat yang diharapkan dari kegiatan ini antara lain adalah agar masyarakat lebih berdaya dalam memanfaatkan tanaman-tanaman yang tersedia di alam dengan mewujudkan kemandirian usaha bahan makanan, minuman dan obat-obatan. Manfaat lain yang diharapkan adalah ibu-bu rumah tangga lebih produktif dan dapat membantu ekonomi keluarga memenuhi kebutuhan makanan dan obat-obatan.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abd El-Hack, M. E., Alqhtani, A. H., Swelum, A. A., El-Saadony, M. T., Salem, H. M., Babalghith, A. O., Taha, A. E., Ahmed, O., Abdo, M., & El-Tarabily, K. A. (2022). Pharmacological, nutritional and antimicrobial uses of Moringa oleifera Lam. leaves in poultry nutrition: an updated knowledge. Poultry Science, 101(9), 102031. https://doi.org/10.1016/j.psj.2022.102031 DOI: https://doi.org/10.1016/j.psj.2022.102031

Aekthammarat, D., Tangsucharit, P., Pannangpetch, P., Sriwantana, T., & Sibmooh, N. (2020). Moringa oleifera leaf extract enhances endothelial nitric oxide production leading to relaxation of resistance artery and lowering of arterial blood pressure. Biomedicine & Pharmacotherapy, 130(August), 110605. https://doi.org/10.1016/j.biopha.2020.110605 DOI: https://doi.org/10.1016/j.biopha.2020.110605

Ali Redha, A., Perna, S., Riva, A., Petrangolini, G., Peroni, G., Nichetti, M., Iannello, G., Naso, M., Faliva, M. A., & Rondanelli, M. (2021). Novel insights on anti-obesity potential of the miracle tree, Moringa oleifera: A systematic review. Journal of Functional Foods, 84, 104600. https://doi.org/10.1016/j.jff.2021.104600 DOI: https://doi.org/10.1016/j.jff.2021.104600

Arora, S., & Arora, S. (2021). Nutritional significance and therapeutic potential of Moringa oleifera : The wonder plant. Journal of Food Biochemistry, 45(10), 1–24. https://doi.org/10.1111/jfbc.13933 DOI: https://doi.org/10.1111/jfbc.13933

Asghar, N., Aziz, A., Farooq Azhar, M., El-Sharnouby, M., Irfan, U., Rafiq, I., Farooq, H., Ishaq Asif Rehmani, M., I. Sakran, M., Altalhi, A., M. Alzuaibr, F., & El Sabagh, A. (2022). Assessment of Phytochemical Analysis, Nutritional Composition and Antimicrobial Activity of Moringa oleifera. Phyton, 91(8), 1817–1829. https://doi.org/10.32604/phyton.2022.020790 DOI: https://doi.org/10.32604/phyton.2022.020790

C. Afiaenyi, I., K. Ngwu, E., M. Okafor, A., & Ayogu, R. N. B. (2023). Effects of Moringa oleifera leaves on the blood glucose, blood pressure, and lipid profile of type 2 diabetic subjects: A parallel group randomized clinical trial of efficacy. Nutrition and Health, 026010602311768. https://doi.org/10.1177/02601060231176873 DOI: https://doi.org/10.1177/02601060231176873

Chan Sun, M., Ruhomally, Z. B., Boojhawon, R., & Neergheen-Bhujun, V. S. (2020). Consumption of Moringa oleifera Lam Leaves Lowers Postprandial Blood Pressure. Journal of the American College of Nutrition, 39(1), 54–62. https://doi.org/10.1080/07315724.2019.1608602 DOI: https://doi.org/10.1080/07315724.2019.1608602

Devkota, S., & Bhusal, K. K. (2020). Moringa oleifera : A miracle multipurpose tree for agroforestry and climate change mitigation from the Himalayas – A review. Cogent Food & Agriculture, 6(1), 1805951. https://doi.org/10.1080/23311932.2020.1805951 DOI: https://doi.org/10.1080/23311932.2020.1805951

Govender, L., & Siwela, M. (2020). The Effect of Moringa oleifera Leaf Powder on the Physical Quality, Nutritional Composition and Consumer Acceptability of White and Brown Breads. Foods, 9(12), 1910. https://doi.org/10.3390/foods9121910 DOI: https://doi.org/10.3390/foods9121910

Islam, Z., Islam, S. M. R., Hossen, F., Mahtab-ul-Islam, K., Hasan, M. R., & Karim, R. (2021). Moringa oleifera is a Prominent Source of Nutrients with Potential Health Benefits. International Journal of Food Science, 2021(July 2015), 1–11. https://doi.org/10.1155/2021/6627265 DOI: https://doi.org/10.1155/2021/6627265

Meireles, D., Gomes, J., Lopes, L., Hinzmann, M., & Machado, J. (2020). A review of properties, nutritional and pharmaceutical applications of Moringa oleifera: integrative approach on conventional and traditional Asian medicine. Advances in Traditional Medicine, 20(4), 495–515. https://doi.org/10.1007/s13596-020-00468-0 DOI: https://doi.org/10.1007/s13596-020-00468-0

Olusanya, R. N., Kolanisi, U., van Onselen, A., Ngobese, N. Z., & Siwela, M. (2020). Nutritional composition and consumer acceptability of Moringa oleifera leaf powder (MOLP)-supplemented mahewu. South African Journal of Botany, 129, 175–180. https://doi.org/10.1016/j.sajb.2019.04.022 DOI: https://doi.org/10.1016/j.sajb.2019.04.022

Sagona, W. C. J., Chirwa, P. W., & Sajidu, S. M. (2020). The miracle mix of Moringa: Status of Moringa research and development in Malawi. South African Journal of Botany, 129, 138–145. https://doi.org/10.1016/j.sajb.2019.03.021 DOI: https://doi.org/10.1016/j.sajb.2019.03.021

Sultana, S. (2020). Nutritional and functional properties of Moringa oleifera. Metabolism Open, 8, 100061. https://doi.org/10.1016/j.metop.2020.100061 DOI: https://doi.org/10.1016/j.metop.2020.100061